Em homenagem ao domingão, que é o dia oficial do churrasco, vai a receita da pasta de alho que super combina com carne assada, entre outras comidinhas saborosas e faz o maior sucesso!
A receita é rápida, barata e qualquer um pode fazer, você vai precisar de:
3 dentes de alho
1 copo de leite (200 ml)
1 limão (suco)
sal à gosto
óleo (aproximadamente 1/2 litro, ui!)
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o leite com os 3 dentes de alho, o suco de limão e sal à gosto. Aos poucos com liquidificador ligado, vá acrescentando o óleo até obter a consistência desejada (mais molinha ou mais pastosa como maionese, eu prefiro assim). Quanto mais você bater a pasta, mais consistente ela fica. Vale acrescentar pimenta, ou cheiro verde para quem gosta.
Essa pasta também vai muito bem com comida árabe, mexicana, ou mesmo com frios! Ah e rende horrores, com as medidas que eu passei dá para encher uma vasilha daquelas de sorvete (vai dizer que você não guarda o pote de sorvete para armazenar outras gostosuras, rs).
Experimenta depois me conta, tsá!
Foto: Reprodução
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